População – dados demográficos
População
População em 2010: 183.373 habitantes.
Crescimento populacional médio de 2000 a 2010: 2,4%.
População estimada pelo IBGE para 2020: 223.112 habitantes.
Economia
O PIB per capita, em 2018, foi de R$117.712,00. O Índice de Desenvolvimento Humano (IDH), em 2010, era de 0,795. A População com emprego formal, em 2018, representava 45,1% da população total, com um salário médio de 3,1 salários mínimos.
Saúde
A mortalidade infantil, em 2017, era de 7,5 óbitos por mil nascidos vivos.
População por faixa etária
Os dados oficiais mais recentes são de 2010.
Crescimento da população
No século XIX o censo era realizado considerando a população da circunscrição das paróquias da Igreja Católica. O múnicípio de Itajaí naquela época tinha território mais extenso e reunia diversas paróquias. O gráfico abaixo mostra os dados populacionais considerando os dados da Paróquia do Santíssimo Sacramento de Itajahy. Após 1900 o censo já tinha como base de cálculo a população do município.

O Itajaí Digital, que compilou os dados, optou por considerar as informações referentes à Paróquia do Santíssimo Sacramento nos ano anteriores a 1900.

Até 1890 o cálculo da população separava a população livre e os escravos.