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Categoria: Artigos

Afonso Celso Liberato ( | | | )

AFONSO CELSO LIBERATO – Nasce a 27 de maio de 1916. Graduado em Farmácia e Medicina pela Faculdade de Ciências […]

Acidente de trem ( | | | | | )

No dia 17 de março de 1960 a locomotiva 303, da Estrada de Ferro Santa Catarina, procedente de Blumenau, com […]

Aderbal Morelli ( | | )

ADERBAL MORELLI – Nasceu em Brusque no dia 27 de outubro de 1939. Funcionário de carreira da Fábrica de Cimento […]

Ricardo José Sacaven ( | )

Ricardo José Sacavem é arquiteto formado pela UFSC (1977-1986). Cursou especialização ‘lato sensu’ em Didática do Ensino Superior na Univali […]

Otto Luiz Quintino Júnior ( | | | )

Otto Luiz Quintino Júnior – nasceu em Itajaí no dia 06 de novembro de 1970 e faleceu em Itajaí no […]

Luis Antônio Cechinel ( | | | | | | )

Nasce a 07 de setembro de 1944 na cidade de Urussanga – SC, filho do casal Ottila Scotti e Mussolini […]

Pirão escaldado e loque – receita 9 ( | )

O prato preferido para acompanhar a tainha nas nossas mesas é o tradicional pirão. A criatividade do nosso povo não […]

Caldo de tainha – receita 8 ( | )

A tainha é um peixe muito pouco usado para caldo e muqueca. No nosso litoral prefere-se caldo e muqueca de […]

Tainha com caldo de feijão – receita 7 ( | | )

A tainha é um peixe que combina com praticamente tudo. Dá de fazer ensopada, em caldo, assada, frita… é um […]

Tainha recheada com pinhão – receita 6

Na arte culinária vale tudo, principalmente utilizar de boa dose de criatividade. Por isso mesmo, cada dia que passa experimentamos […]